Способы утепления виноградника: как укрыть виноград на зиму? Можно ли укрывать виноград пленкой на зиму


Чем и как правильно укрыть виноград на зиму в Сибири, на Урале, в Подмосковье, Беларуси, на Кубани

Сегодня виноград выращивают практически в каждом регионе нашей страны. Существуют даже районированные сорта для Сибири и Урала, где лето не очень длинное, а зимы морозные. Поэтому перед садоводами многих регионов осенью стоят вопросы: нужно ли укрывать виноград на зиму, при какой температуре надо укрывать и какие способы для укрытия лучше использовать.

Содержание статьи

Сроки укрытия в зависимости от региона

Когда нужно укрывать виноград осенью, зависит от климата региона. Но в любом случае растения должны закалиться, поэтому, укрывают их через 3-5 дней после того, как установится стабильная температура в -5..-7 градусов. При более низких температурах лоза затвердеет и будет ломаться.

Когда и как укрыть виноград в Сибири и на Урале

Осень в этих регионах не очень длинная, и уже в конце сентября – начале октября наступают заморозки. В эти дни делают временное укрытие, чтобы растения прошли закалку, и в то же время не пострадали от заморозков:

  • обрезанные побеги связывают и укладывают в траншею, дно которой присыпано мульчей;
  • сверху на траншее закрепляют укрывной материал (например, пленку или деревянные щиты).

Это временное укрытие примерно на один – полтора месяца. Чтобы лоза под пленкой при потеплении не намокала, с одного края для вентиляции нужно оставить небольшое отверстие.

Когда наступят сильные морозы, на укрытие дополнительно набрасывают почву высотой не менее 30 см. Чтобы грунт не промокал, его прикрывают полиэтиленом.

Существует еще «сухой способ» укрытия винограда, который нередко применяется в Сибири и на Урале. Он более трудоемкий, однако, для растений подходит больше, так как для них создается специальный микроклимат:

  1. Лозу связывают, оборачивают мешковиной и укладывают в траншею. Обернутые ветки не будут соприкасаться с почвой.
  2. В траншее лозу закрепляют крючками из дерева или скобами из металла.
  3. Над траншеей устанавливают дуги, на которые укладываются деревянные щиты или гофрокартон.
  4. Для защиты от влаги конструкция укрывается полиэтиленом.

Открывают виноград весной, когда потеплеет, примерно в апреле. Его подсушивают, но из траншеи не достают, пока не минует угроза возвратных заморозков.

Внимание! Если используйте для обматывания или укрытия винограда пленку, имейте в виду, что она не пропускает воздух, а при потеплении под ней собирается конденсат. Поэтому укрывают ей только после того, как наступят морозы, и не ожидается потепления.

Когда и как укрывать виноград в Подмосковье

В средней полосе России заморозки наступают примерно в ноябре. Но даже и в это время днем бывает потепление, и идут дожди. В такую погоду от укрытия винограда лучше воздержаться, иначе кора на лозе вымокнет и растрескается. В результате растения могут погибнуть. Нужно обязательно дождаться устойчивых заморозков.

Садоводы Подмосковья чаще всего используют трехслойное укрытие:

  1. Слой в 5-15 см садовой земли.
  2. Слой органики толщиной от 5 до 15 см.
  3. Рыхлая почва слоем в 25 см.

Лозу предварительно связывают и пригибают так, чтобы она не соприкасалась с землей. Корни нужно защитить дополнительно, особенно если зима малоснежная.

Кода и как укрывать виноград в Беларуси, на Кубани

Несмотря на то, что в южных регионах теплый период длительный и зимы не очень холодные, садоводы все равно практикуют укрытие винограда на зиму. Для этого в конце октября лозу снимают с опоры, прижимают к земле и укрывают опилками или почвой. Можно набросать на растения листья, сверху установить дуги и натянуть на них лутрасил.

Способы укрытия винограда на зиму

Можно ли укрывать виноград пленкой

Укрытие винограда на зиму пленкой

Как мы уже писали выше, обыкновенную пленку использовать не рекомендуется, так как при потеплении под ней собирается конденсат, и лоза будет намокать.

Однако сегодня можно приобрести полимерную пленку, которая имеет «дышащую» структуру. Чтобы она прослужила долго, следует выбирать пленку средней толщины и натягивать ее на дуги, установленные над пригнутой лозой.

Как укрыть виноград снегом

В регионах со снежными зимами хорошим укрытием является снег, слой которого над лозой должен быть от полуметра. Лозу осенью нужно будет связать, пригнуть и прикрепить к решеткам или доскам. Как только начнет выпадать снег, его набрасывают на ветки и утрамбовывают.

Такой вариант хорош тем, что весной не надо будет возиться с уборкой укрытия. Однако зимой во время оттепели снег может растаять.

Как укрыть виноград землей

Большинство садоводов укрывают виноград почвой. Набрасывают ее на лозу постепенно:

  • слоем в 10 см в первые дни заморозков;
  • через 20-30 дней – слоем в 10-12 см.

Минусы такого метода:

  • землю следует использовать сухую, поэтому до укрытия ее нужно заранее подготовить и хранить в мешках;
  • почва намокает и может промерзать.

В то же время это один из самых быстрых и экономичных способов укрытия винограда на зиму.

Как укрыть виноград рубероидом

Укрытие винограда рубероидом

В регионах с малоснежными зимами рекомендуется использовать плотный укрывной материал, в том числе и рубероид. Прежде чем укрыть им виноград, лозу обматывают мешковиной и укладывают в траншею. Сверху рубероид прижимают досками. Если зимы в вашем районе холодные, следует дополнительно набросать на укрытие мульчу.

Поскольку материал этот плотный, по краям канавок с лозой нужно оставить небольшие открытые участки, чтобы растения проветривались. Воздухонепроницаемость рубероида является его недостатком.

Достоинств несколько:

  • материал можно быстро при необходимости убрать;
  • он легко расстилается;
  • использовать рубероид можно в течение нескольких лет.

Как укрыть виноград лапником

Укрытие винограда лапником

Идеальным укрытием для растений является лапник. Это натуральный воздухопроницаемый материал, которым просто укрывают лозу и не надо заботиться о ее проветривании. Слой лапника должен быть от 30 см. Еще один плюс лапника – в нем не заведутся грызуны.

Как укрыть виноград шифером

Нередко на дачных или приусадебных участках можно увидеть

Укрытие винограда шифером

строительные материалы, в том числе и шифер. Его можно использовать для укрытия винограда:

  • лозу обернуть мешковиной;
  • поместить в траншею глубиной в 20 см;
  • пришпилить ко дну канавы;
  • укрыть шифером, на который набросать почву.

Если в хозяйстве есть шифер, использовать его можно несколько лет подряд.

Можно ли укрывать виноград опилками

Преимущество опилок в том, что это экологичный и экономичный натуральный материал. Однако они намокают и промерзают, а также опилки очень любят грызуны.

Чтобы уберечь виноград от холодов зимой с помощью опилок, почву вокруг кустов застилают пленкой, затем на нее укладывают виноградную лозу, на которую насыпают опилки. Ветки из-под опилок видно быть не должно. Чтобы на опилки не попадали осадки, их накрывают листьями фанеры, шифера и т.д.

Как укрыть виноград соломой, листвой или тростником

Дешевые и воздухопроницаемые материалы необходимо использовать только в сухом виде, поэтому до укрытия их хранят в мешках.

Осенью, когда наступят заморозки, лозу связывают и прижимают к укрытой досками земле. Сверху набрасывают двадцатисантиметровый слой соломы или листвы. Чтобы листья или солому не унесло ветром, их прижимают каким-либо материалом.

Примерно через 2-3 недели, когда станет еще холоднее, нужно насыпать второй слой в 20 см соломы или листвы, накрыть любым укрывным материалом и забросать снегом.

Внимание! Листья для укрытия используйте только со здоровых деревьев, иначе они станут источником заражения винограда вредителями или болезнями.

 

Рекомендуется рядом разложить ядовитые приманки, так как в соломе и других натуральных материалах (кроме хвойного лапника) селятся грызуны.

Как укрыть виноград агроволокном

Лутрасил, спанборд и другой укрывной материал можно использовать для разными способами:

  1. В регионах с мягкими зимами им просто обматывают лозу и пригибают ее к земле.
  2. Если зимы морозные, пригнутую лозу предварительно засыпают листвой или другим натуральным материалом, а затем застилают лутрасилом. По краям материал прижимают к земле досками или еще чем-то тяжелым.

Нетканые укрывные материалы являются воздухопроницаемыми и экологичными, однако, они пропускают влагу, из-за чего растения могут намокнуть и обледенеть.

Как укрыть молодой виноград на зиму

Саженцы винограда укрыть очень просто, поскольку они небольшие и их не надо прижимать к земле. Как укрывают молодой виноград:

  • сооружают из проволоки или другого материала каркас;
  • засыпают внутрь натуральную мульчу;
  • обвязывают нетканым материалом.

Если саженцев посажено много, над ними устанавливают дуги, на которые натягивается спанбонд или другое агроволокно.

 

 

 

 

 

 

 

 

oazisvdome.ru

Чем укрыть виноград на зиму – плюсы и минусы всех способов укрытия

Потеплевший климат во многих регионах приводит к тому, что садоводы просто не знают при какой температуре надо укрывать виноград на зиму и что делать, если нужная погода все не наступает. Мы найдем ответ, и подскажем чем лучше укрывать виноград.

Конечно, точного календарного ответа на вопрос о том, когда нужно укрывать виноград на зиму, никто не даст. Это зависит и от региона, и от погоды, и от возраста вашей лозы. Но все же есть определенные признаки того, что период этих работ наступил и откладывать их дальше нельзя. 

Когда нужно укрывать виноград осенью в разных регионах 

В большинстве регионов России и стран ближнего зарубежья садоводы пытаются выращивать виноград. Где-то южный климат и мягкие зимы позволяют ему расти без укрытия и дополнительных усилий, но на основной части территории без утепления все же не обойтись. 

Когда и как укрывать виноград в Подмосковье 

Для тех, кто живет в средней полосе России, период укрытия винограда наступает в конце ноября – начале декабря. Помните, что лоза должна перенести первые заморозки в открытом состоянии, закалиться и вызреть – это часть естественного процесса. Поэтому, когда осенние дожди прекратились и установилась стабильная температура от –5 до –8°C (но не больше –10°C), нужно дать винограду постоять 3-5 дней и лишь потом приступать к укрытию. 

Если морозы все никак не наступают, и вы задумываетесь, можно ли укрывать виноград в дождливую погоду, не торопитесь! Такое укрытие приведет лишь к вымоканию, а затем растрескиванию коры на лозе и погубит ваш виноград еще вернее, чем полное отсутствие укрывного материала. 

Когда и как укрыть виноград на Урале 

Выращивать виноград на Урале непросто, и нужно точно соблюдать агротехнику и сроки обработки лозы. Укрывать виноград нужно примерно в середине ноября, когда почва промерзает и уже не оттаивает. Весной часты возвратные заморозки, но сами они не так страшны винограду, как влажность, поэтому укладывать побеги прямо на земле нельзя – обязательно постелите под лозу доски или решетку. 

Зимой слой снега на растении должен быть не меньше 40 см, за этим нужно следить и при необходимости забрасывать кусты снегом. Опасно для почек винограда и жаркое весеннее солнце, поэтому даже после таяния снега лозы надо прикрыть нетканым материалом, чтобы защитить от ожогов. 

Когда и как укрыть виноград в Сибири 

В суровом сибирском климате, когда первые заморозки начинаются уже в сентябре, могут выжить только самые закаленные и морозостойкие сорта винограда. Подготовку их к зиме нужно начинать уже в первый осенний месяц. 

  • Зимостойкие американские сорта виноградаПодборка проверенных сортов винограда с фото и описанием.

Для того чтобы кусты гарантированно пережили зиму, лучше всего будет подготовить для них специальные траншеи, заполненные мульчей. В них уложить лозы, а сверху накрыть деревянными щитами. И помните, каким бы надежным ни было укрытие, на него непременно нужно набрасывать не меньше полуметра снега, а открывать не раньше апреля. 

Как правильно укрыть виноград на зиму 

Существуют два варианта укрывания винограда на зиму – сухой и обычный. В первом случае лозы изолируются от мульчи с помощью агроволокна или пленки и лишь потом засыпаются укрывным материалом, а во втором мульчу насыпают сразу на лозы. Первый вариант более трудоемкий, надежный, но предохраняет только в случае, если зима установилась сразу и оттепелей больше не будет. Он применяется в регионах с суровым климатом и сильными ветрами. Второй же подходит для жителей центральной полосы России и регионов со снежными зимами. 

Кроме того, виноград необходимо правильно подготовить к зимовке. 

  • Как подготовить виноград к зиме – все работы в календарном порядкеЕсли вы выращиваете виноград не в Тоскане, а в средней полосе России, то подготовка нежной лозы к зиме займет немало времени.

Чем можно укрыть виноград 

Вариантов укрывного материала больше десятка. Выбор зависит только от вас и от того, что у вас есть в наличии. 

Как укрыть виноград землей 

Самое доступное укрытие для винограда – земля или дерновина. С наступлением заморозков накройте лозу 10-сантиметровым слоем, а через 3-4 недели добавьте еще столько же. Учтите, что грунт для этого желательно подготовить заранее и хранить сухим в мешках. 

Плюсы: экономично, быстро. 

Минусы: неэстетично, возможны промерзания, нужно место для хранения мешков с землей. 

Как укрыть виноград снегом 

Если зима в ваших краях стабильно снежная, воспользуйтесь самым естественным укрытием – спрячьте виноградные лозы в большой сугроб (не менее 50 см). Правда, без дополнительных усилий он не сформируется, вам придется не только уложить лозы на доски или решетку (на забыв при этом зафиксировать металлическими скобами), но и регулярно набрасывать сверху снег и утрамбовывать его, чтобы не раздуло ветром. 

Плюсы: экономично, быстро, не нужно убирать весной. 

Минусы: может растаять посреди зимы. 

Как укрыть виноград соломой или тростником 

С наступлением заморозков уложите лозы на доски и накройте слоем соломы толщиной 20 см. Через 2-3 недели сверху добавьте еще один такой же слой и закрепите солому с помощью спанбонда, дуг или засыпав снегом.

Плюсы: воздухопроницаемо, экологично, дешево. 

Минусы: солому нужно заранее купить или заготовить, без дополнительного укрывного слоя ее раздувает ветром, весной солому придется снимать, она часто становится домом для грызунов. 

В укрытиях из соломы и тростника часто селятся мыши, поэтому обязательно разложите рядом с лозами ядовитые приманки. 

Как укрыть виноград шифером 

Укрытие шифером не слишком популярно, однако также имеет право на жизнь, особенно, если после строительства у вас осталось много этого материала. Выкопайте вдоль виноградных кустов канавы глубиной 20 см, оберните лозы мешковиной, пришпилите к земле, накройте кусками шифера и засыпьте землей. 

Плюсы: можно использовать шифер несколько лет подряд. 

Минусы: в процессе использования шифер может ломаться и не у всех он есть. 

Как укрыть виноград спанбондом 

Для регионов с теплым климатом подойдет укрытие агроволокном, но если зимой у вас регулярны морозы или перепады температуры, лучше сочетать его с любой натуральной мульчей. Укрыть виноград спанбондом можно тремя способами: 

  • прямо на шпалерах; 
  • обмотав лозы и пригнув их к земле; 
  • укрыв лозы любым натуральным материалом (листьями, соломой), а затем сверху застелив спанбондом. 

Стоит помнить, что спанбонд – очень легкий материал, поэтому нужно надежно крепить его к лозе или земле. 

Плюсы: экологичность, многократное использование, воздухопроницаемость, эстетичность. 

Минусы: дороговизна, пропускание влаги, приводящее к вымоканию и обледенению лоз, подходит только для регионов с мягкими зимами. 

Как укрыть виноград лапником 

Тем, у кого рядом есть хвойный лес, несказанно повезло. Еловый и сосновый лапник – идеальное укрытие для винограда. Положите на лозы слой лапника толщиной 30-40 см и забудьте о них до весны. 

Плюсы: бесплатно, быстро, грызуны не селятся, грибок и плесень не появляются, воздухопроницаемо. 

Минусы: не везде есть лапник. 

Как укрыть виноград листвой 

Укрыть виноград листвой можно так же, как и соломой. Правда, листья нужно будет заранее заготовить и хранить в сухих мешках до заморозков. Не подойдут листья с больных деревьев, ведь на них могут перезимовать споры грибка или бактерии. 

Плюсы: воздухопроницаемый, экологичный, дешевый материал. 

Минусы: листья нужно заранее заготовить, без дополнительного укрывного слоя их раздувает ветром, весной листву придется выгребать и сжигать, часто она становится домом для грызунов, может быть источником грибковых заболеваний. 

Как укрыть виноград рубероидом 

Рубероид подходит для укрытия винограда в областях с мягкими, малоснежными зимами. его расстилают поверх канавок, в которые уложен обернутый мешковиной виноград. По краям канав всегда нужно оставлять ненакрытые участки для проветривания или регулярно снимать рубероид, чтобы воздух поступал к лозе и корням кустов. 

Плюсы: используется несколько сезонов подряд, легко расстилается и убирается. 

Минусы: воздухонепроницаем, поэтому требуются проветривания, без дополнительной мульчи подходит только для регионов с мягким климатом. 

Можно ли укрывать виноград опилками? 

Использовать опилки для зимнего укрытия винограда можно, но нужно знать несколько тонкостей. Как и другие натуральные материалы, опилки набирают влагу от земли, а затем промерзают, что приводит к гибели почек, а то и всей лозы. 

Чтобы избежать этого, грунт вокруг куста накрывают слоем пароизоляционного материала или пленки, затем пригибают лозы, засыпают их опилками так, чтобы ничего не торчало на поверхности, а сверху укрывают шифером, деревянным щитом или другим материалом, не допускающим попадания осадков на опилки. 

Плюсы: экономичны, экологичны. 

Минусы: нуждаются в дополнительных материалах, могут стать домом для грызунов, весной нужно убирать. 

Можно ли укрывать виноград пленкой? 

Разумеется, обычная пленка, используемая для парников и теплиц, – далеко не лучший вариант на зиму. Она не пропускает воздух и влагу, а потому сгубит виноград с высокой долей вероятности. Совсем другое дело – современные полимерные пленки разных цветов. Если накрыть ими дуги, под которыми будут пригнутые виноградные лозы, то зима пройдет без потерь. 

Выбирайте пленку средней толщины, чтобы не порвать ее во время работ, и светлых оттенков или с эффектом зеркального покрытия, чтобы воздух под пленкой не нагревался в солнечные дни. 

Плюсы: долговечность, варианты на разный бюджет. 

Минусы: при несоблюдении технологии приводит к гибели винограда. 

Как укрыть молодой виноград на зиму 

Не знаете, как укрывать виноград в первую зиму? Практически так же, как взрослый, а порой и проще, ведь размер кустиков невелик, и снимать их со шпалеры или пришпиливать к земле не нужно. Достаточно соорудить вокруг саженцев небольшие твердые конусы из толстой проволоки, сетки-рабицы или обычных колышков, затем наполнить конус любой воздухопроницаемой мульчей, а сверху обвязать спанбондом или фольгоизолом. 

Если вы выбрали для укрытия воздухонепроницаемый материал, обязательно оставьте в нем 1-2 отверстия, чтобы воздух мог поступать к растению. 

Чтобы укрыть саженцы винограда на зиму, вам потребуется то же самое, только делать отдельное укрытие для каждого куста необязательно – можно поставить дуги над всей грядой. 

Что делать, если не успел укрыть виноград на зиму? 

Бывает так, что вы 1-2 недели не были на даче, а за это время вместо заморозков прямо на сырую почву лег снег. Как же быть с виноградом в таком случае? 

Уложить лозы на деревянную подстилку все равно придется, а дальше действуйте в зависимости от погоды. Если снег лег уже насовсем, и оттепелей в прогнозе нет, насыпьте на виноградник высокие (40-50 см) сугробы и поддерживайте их в таком состоянии всю зиму. 

Если же впереди еще планируются плюсовые температуры, просто оберните лозы спанбондом, а полноценное укрытие проведите, когда снег растает.

Не уверены, нужно ли вообще укрывать виноград на зиму? Проведите эксперимент, укрыв одним из предложенных способов одну часть своих виноградных насаждений, а вторую оставьте на волю судьбы. А уже через год вы будете точно знать ответ на этот вопрос.

Источник

1agronom.ru

Зима не за горами: как правильно укрыть виноградную лозу

Вопреки бытующему мнению, виноградная лоза не настолько теплолюбивое привередливое растение, чтобы погибнуть при случайных заморозках осенью или резкого понижения температуры зимой. Многие технические и некоторые столовые сорта винограда отлично переживают холода без укрытия в климатических зонах с мягкими зимами. Но заботливый садовод непременно предупредит неприятные неожиданности, связанные с резкими похолоданиями и внезапными перепадами температуры, которые случаются не только в январе — феврале, но и в межсезонье. Правильно укрытый виноград и в южных, и в северных регионах нашей страны гарантированно переживёт зимнее будущее и выйдет по весне здоровым и крепким. Как известно, бережёного Бог бережёт!

Нужно ли укрывать виноград на зиму

Как известно, синоптики способны ошибаться, поэтому садоводы, имеющие дело с виноградной лозой на своём приусадебном участке не первый год, обязательно подготовят виноград к предстоящей зимовке и не пожалеют сил и времени на организацию укрытия этого теплолюбивого растения. Особенно стоит позаботиться о молодых кустиках и неустойчивых к заморозкам гибридных формах винограда. Даже морозоустойчивые саженцы-первогодки зачастую страдают от морозов, если их не спрятать на зиму.

Более всего уязвима у винограда корневая система, поэтому ей требуется более тёплое и серьёзное укрытие. При промерзании почвы до — 5 °C корни находятся на грани вымерзания, значит под угрозой находится всё растение. Несмотря на обнадёживающие утверждения селекционеров о существовании сверхзимостойких виноградных гибридов, способных выдерживать до —25 —28 °C, в самые суровые зимы при длительном понижении температуры (более двух недель) до — 20 °C мороза могут пострадать почки (до 60%), нередко погибает полностью лоза.

Практикующие садоводы утверждают, что 1 см снега удерживает 1 градус температуры. При высоте снежного покрова 50 см температура у поверхности земли остаётся близкой к 0 °C. Но в холодные бесснежные зимы при понижении температуры воздуха до —25 °C без укрытия неизбежна гибель большинства виноградных почек вплоть до потери куста.

Видео: стоит ли укрывать виноград на зиму

Как правильно укрыть виноград на зиму

Полностью вызревшая лоза способна выдержать критическую минусовую температуру, но не более —12 —15 градусов мороза. До наступления устойчивых отрицательных температур многолетние плодоносящие лозы не укрывают. Небольшие заморозки закаляют лозу, стимулируют биохимические процессы, направленные на повышение иммунитета и зимостойкости растения.

Принципы, на которых основано правильное утепление виноградной лозы.

  1. Подготовка винограда перед укрытием на зиму (обрезка, обработка фунгицидами).
  2. Выбор способа утепления, подходящего климатической зоне.
  3. Соблюдение сроков (при обрезке, поливе, укрытии лозы).
  4. Обеспечение вентиляции при осуществлении процедуры.

Плесень и конденсат — главная беда любого растения, зимующего под укрытием. Немаловажно обезопасить виноградную лозу от грызунов, которые всегда могут оказаться рядом — там, где теплей и есть чем поживиться.

Зимующая виноградная лоза в Центральном Черноземье обречена погибнуть без хотя бы скромного укрытия. Белгородские виноградари считают нашу зону рискованной для земледелия и садоводства, потому чаще всего рекомендуется сажать на приусадебных самые ранние сорта винограда со сроком вегетации не более 120 дней. Укрывать виноград на зиму — это обязательное условие для получения полноценного ежегодного урожая.

У меня на участке растёт Викинг (синий) и Преображение (розовоплодный) — десертные ранние сорта. Никогда не оставляли лозу зимовать без утепления. Если наступали преждевременные заморозки уже в конце октября, то накрывали рубероидом и присыпали землёй (быстрый способ избавиться от безысходности ситуации) — наши растения живы — здоровы и радуют не первый год полновесными гроздями. В лучшем случае — пришпиливаю виноград электродами на расстоянии от земли, засыпаю сосновой хвоей (более трудозатратно) или соломой и прикрываю досками (сооружение в виде домика). Два раза утепляли лузгой (шелухой) зерновых вместо соломы — лоза немного подпрела, но не погибла, все почки пошли в рост. Клеёнкой не пользуюсь, но ничего против не имею. Кстати, мыши в соломе пока не заводились.

Обязательное условие правильной зимовки — вентиляция. Она у нас выглядит в виде обрезанной пластиковой «пятилитровки», которая может располагаться как правильно, так и вверх дном, главное — чтобы её не засыпало снегом.

Как подготовить виноград к зимовке

В преддверии холодов виноград готовят к будущей зимовке уже в сентябре. В зависимости от сорта, сроков созревания плодов и климата в регионе, подготовку проводят в период с середины сентября до середины октября. После сбора урожая виноград начинают готовить к зиме.

  1. Перед тем как провести осеннюю влагозарядку винограда, растение подкармливают раствором микроэлементов. Рекомендуется развести в 10 литрах отстоянной воды 20 г гранулирванного фосфорного удобрения и 10–15 г калийного. Азотную подкормку в этот период исключают. Нелишним будет добавить в раствор 10–15 капель йода и 5 г борной кислоты (в порошке). Своевременное внесение питательных веществ в почву помогает сохранить заложенные цветочные почки и восстановить иммунитет растения к грибковым заболеваниям, распространённым на винограднике.

    Внутренний резерв виноградной лозы зависит от своевременной подкрмки

  2. После внесения удобрений проводится полив — без переувлажнения. Важно учитывать особенности почвы: на песке — 20–25 литров, на суглинках и чернозёме — 10–15. Также берут во внимание близость расположения грунтовых вод на участке.

    При осенней влагозарядке виноградника важно не переусердствовать

  3. Перед началом заморозков (но обязательно после опадания листвы) приступают к обрезке виноградной лозы: удаляют невызревшие, повреждённые и отмершие ветви, оставляя треть запасных почек. Оптимальный срок процедуры — 3-я декада сентября.

    Схема осенней обрезки винограда

  4. Профилактическая обработка от вредителей и болезней неизбежна в преддверии зимней спячки виноградника.
    1. Проверенным дезинфицирующим средством для древовидных кустарников и плодовых деревьев является медный купорос. Около 100 г средства растворяют в 10 литрах тёплой (40 °C) воды и опрыскивают лозу, захватывая прикорневое пространство почвы. Солевой раствор с добавлением соды и йода — хороший метод борьбы с инфекцией и грибковыми болезнями деревьев. Понадобится 40 г соли и 20 г соды для приготовления «болтушки». Их растворяют в тёплой воде (8–10 литров) и добавляют 10 капель йода. Обработку повторяют 2–3 раза. От таких распространённых заболеваний виноградной лозы, как оидиум и милдью зарекомендовала себя коллоидная сера (5 г на 5 литров воды) или раствор марганцовки (5 г на 10 литров). Но чтобы избежать вспышки этих заболеваний в предстоящем сезоне, опытные виноградари советуют провести более серьёзную обработку на винограднике — опрыскивание Фундазолом, Ридомилом и Топазом (по инструкции).
    2. Чтобы избежать нашествия мышей, рекомендуется разложить специальную отраву от грызунов или присыпать поверхность земли приствольного круга древесной золой (это альтернатива химикатам — попадая на лапки и мордочку, зола вызывает раздражение и отпугивает мышей). Некоторые садоводы раскладывают в мелкой посуде из металла карбид кальция прямо под зимним укрытием виноградника. Газообразование, которое происходит в этом веществе при поглощении воздуха в закрытом пространстве, отпугивает мышей и не даёт возможность им поселиться под утеплителем.

      Профилактическая обработка виноградника от вредителей и грызунов

  5. Теперь лозу аккуратно снимают со шпалер (при необходимости укрытия в горизонтальном положении), перевязывают для того, чтобы хрупкие побеги этого года не травмировать, укладывают на изоляционный материал или просто пришпиливают к земле (соблюдая пространство 20–30 см) и устанавливают каркас или просто засыпают землёй и лапником.

Способы укрытия винограда на зиму

Существует несколько способов укрытия лозы на зиму:

  1. Сухое укрывание или каркасное (с использованием плёнки и других синтетических утеплителей).
  2. Окучивание землёй и снегом.
  3. Траншейный способ.

Каждый метод приемлем в исключительных случаях — в определённых климатических условиях, для определённых видов и сортов винограда.

Современные зимостойкие сорта отлично зимуют под лёгким укрытием, но даже в регионах с умеренным климатом и на юге многие гибриды гораздо лучше зимуют под укрытием. Для виноградной лозы страшны не только длительные заморозки, но и неожиданное потепление посреди зимы. В самую тёплую зиму на побегах страдают почки, которые начинают оживать совсем некстати. Главное — соблюдение температурного режима и отсутствие резких перепадов, это достигается наличием простейшего утепления на винограднике.

Возможность применения различных укрывных материалов и натуральных утеплителей позволяет снизить трудозатраты и материальные расходы на больших виноградниках, но при этом сохранить растения и надежду на будущий урожай.

Самый распространённый и безопасный способ — это сухое укрывание виноградной лозы. Отличный вариант для Сибири, Урала, Забайкалья, Башкирии, Поволжья.

  1. Для этого применяют гидро- и термоизоляционные нетканые и строительные материалы: плёнку (желательно непрозрачную), стеклоткань, спанбонд, рубероид, вспененный полиэтилен и другое. Лозу укладывают на подготовленные деревянные чубуки или кусочки шифера (резиновые коврики и другое) и обкладывают плотной бумагой, лутрасилом (один из вариантов).

    Побеги винограда изолируют с помощью лутрасила и бумаги

  2. Сверху устанваливают металлические дуги (шпалеры, стойки) на расстоянии 20–40 см от растения, оставляя «воздушную подушку», и натягивают утеплитель, раскладывают поверх лапник (камышовые маты, солому, сухой валежник, опилки) или строительный утеплитель (геотекстиль, изовол), профлист, рубероид и т.д.

    Сухой способ утепления предполагает различные варианты утепления (слева — камышовые маты, справа — опилки), всё зависит от возможностей и пожеланий хозяина участка

  3. Важно! Оставить зазоры с почвой и изоляционные отверстия (продухи) для испарения конденсата.

    Изоляция на виноградном утеплении — самый важный момент

  4. По краям укрытие закрепляют кирпичами или металлическими скобами, пеньками. Это продлит жизнь зимнему укрытию винограда и сохранит при внезапных порывах ветра и прочей непогоды.

    Основательно закреплённый каркас утеплителя — гарантия безукоризненной зимовки

Изоляционный материал, о котором говорилось выше, не намокает, поддерживает положительную температуру внутри шатра с виноградом, обладает воздухопроницаемостью и позволяет испаряться лишней влаге. Единственное исключение из этого способа — определённые материальные вложения неизбежны.

Нередко для утепления винограда в ход идут старые мешки, одеяла, верхняя одежда, пластиковые контейнеры и ящики — в зависимости от размеров куста и его расположения на участке.

Укрытие винограда снегом и землёй позволяет основательно защитить растение от морозов и ветров, но такой вариант подходит для морозостойких сортов, которые растут в южных регионах нашей страны, в Центральной России, в Беларуси (юг, юго-восток), на северо-западе Украины, в Ростове, даже в Поволжье. То есть при сильных морозах и возвратных заморозках есть вероятность частичного вымерзания побегов при недостаточном утеплении.

Но многие виноградари опытным путём и многолетним стажем доказали, что снежный покров, высотой 40–60 см — это идеальный метод укрытия виноградной лозы. Если предварительно ветви накрыли густым лапником или валежником и немного приокучили землёй — проблем с зимовкой не должно быть.

Чем толще слой снега, тем выше вероятность у лозы перезимовать без потерь

Траншейный способ предусматривает подготовку канавок, глубиной около 50–70 см. Скреплённые между собой виноградные побеги укладывают на землю, прикрытую специальным настилом из шифера или дерева (это позволит избежать загнивания лозы). Сверху виноград аккуратно накрывают мешковиной или клеёнкой и присыпают землёй. Зимой такой каркас покрывается снегом и отлично держит тепло. Этот вариант «захоронения» винограда до весны хорошо подходит для Краснодарского края, Ставрополья, Ростовской области, нередко таким образом утепляют и в Центральном Черноземье, и в Подмосковье, на белорусской земле и в Башкирии.

Фотогалерея: траншейный способ утепления винограда
Траншейный способ зимовки — универсальный способ укрытия винограда Иногда достаточно неглубокой канавки, прикрытой клеёнкой и присыпанной землёй — вся надежда при таком утеплении на снег Укладывать побеги винограда в траншею можно разными способами

Каждая методика имеет свои преимущества и недостатки, выбор остаётся за садоводом.

Виноград — перволетку достаточно накрыть 5-литровой пластиковой бутылкой и присыпать землёй. Если есть сомнения — сверху прикрывают ветками и опилками. В бутылке обязательно оставляют вентиляционный надрез.

При какой температуре нужно укрывать виноград на зиму

В зависимости от территориального расположения региона и его климатических особенностей сроки укрытия лозы на зиму будут различными. В южных регионах, на Украине, в Ростовской области и Крыму нередко приступают к утеплению винограда, слабо переносящего морозы и выветривание, в конце ноября или в декабре.

В Центральной России, Поволжье, в Беларуси эти сроки наступают чуть раньше — в начале ноября.

В Подмосковье и Ленинградской, Брянской области, виноградная лоза освобождается от листвы и готова к утеплению уже в середине — конце октября.

В северных регионах нашей страны, в Забайкалье, на Урале не дожидаются первых заморозков и снегопадов и приступают к укрытию десертных сортов винограда с середины октября.

Не самый лучший вариант укрывать виноград, когда температура на улице опустится до той отметки, которая указана в ампелографии сорта. Оптимальная среднесуточная температура для подготовки зимовки виноградной лозы -5 -8 °C, ночные заморозки могут достигать -10 °C, днём приемлемый температурный режим для укрывных сортов винограда 0 -5 °C.

К этому времени лоза освобождается от листвы, а влага и питательные вещества успевают уйти глубоко в корни, виноград уходит в зиму с сухими побегами и уснувшими почками. Опережать события и укрывать растение раньше времени опасно — при потеплении лоза запревает, а почки могут проснуться и начнётся сокодвижение — это приведёт к гибели части побегов и даже целого растения. Но и сидеть сложа руки до трескучих морозов — не самый правильный вариант. Если запоздать с укрытием, виноградные побеги станут слишком сухими и ломкими, в таком состоянии легко повреждаются многолетние лозы и глазки, шансы пережить зиму у растения снижаются. Самый чувствительный к холоду орган винограда — это корень, его утепляют в первую очередь, тщательно укрывая пространство вокруг штамба.

Утепление винограда подручными средствами и натуральными материалами снижает вероятность запревания и скопления сырости под укрытием

Некоторые садоводы практикуют частичное укрытие лозы. При первом похолодании подготовленную лозу укладывают и пришпиливают, прикрывая лапником и соломой. А при появлении первых ночных заморозков или при прогнозировании снегопадов — виноград присыпают землёй или прячут под каркасное укрытие. Для некоторых южных регионов, где температура не опускается ниже — 15 градусов, такой вариант частичного укрытия вполне подходит для полноценной безопасной зимовки.

Видео: когда укрывать виноград на зиму

Как укрывать виноград на беседке

Для беседочного выращивания садоводы обычно подбирают неукрывные гибриды десертного винограда или морозостойкие технические и универсальные сорта. Лоза такого винограда отлично зимует в вертикальном положении. Почки и глазки сохраняются до весны, если растение посадить на укрытом от северных ветров участке вблизи стены любого здания. Таким образом, виноград защищён от выветривания и возвратных заморозков.

Но в том случае, когда столовый виноград, требующий утепления на зиму, растёт на беседке, его побеги формируют и направляют на строение таким образом, чтобы при наступлении похолодания была возможность аккуратно снять их и пригнуть к земле. Дальше лозу укрывают нетканным материалом (лутрасил, спанбонд), закрепляя его на побегах в вертикальном положении; или прикрывают деревянными щитами, пригибая к стенкам беседки.

Виноград на беседке укрывают в вертикальном положении

Видео: как укрыть виноградную лозу на беседке

Какой виноград не нужно укрывать на зиму

Как правило, большинство технических и некоторые универсальные сорта винограда не требуют утепления и отлично зимуют без специального укрытия. Почки не повреждаются и сохраняется лоза при понижении температуры до — 20 °C у Изабеллы, Лидии, Конкорда, Расы и т.д. Технический виноград менее чувствителен к морозу и имеет повышенный иммунитет по сравнению с десертными гибридами.

Всеми любимые морозостойкие гибриды Восторг, Краса Севера, Надежда Азос, Декабрьский, Каспаровский, а также разновидности десертного Муската (Московский, Транспортабельный и другие) сохраняются до весны без применения утеплителя. Но такой вариант зимовки годен для южных и центральных областей России, для Украины. На севере — в Хабаровске, Кемерове, Красноярске, на Урале десертный виноград одарит обильным урожаем, если сохранятся все почки и побеги. Для этого рекомендуется тщательно укрывать молодые побеги и одревесневшую лозу, следить, чтобы всегда оставались «продыхи» для проветривания.

Особенности укрытия винограда в регионах

В каждом регионе нашей страны, а также на Украине и в Беларуси есть свои особенности зимовки виноградной лозы. Они связаны с выбором материалов, его доступностью и качественными характеристиками.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и в Ленинградской области

Московские дачники начинают подготовку винограда к зиме уже в начале сентября. Полив и обработка от заболеваний и вредителей проводится сразу после съёма плодовых кистей. К концу сентября лоза остаётся без листвы и готова к утеплению. В Подмосковье и Ленинградской области виноград утепляют траншейным способом и сухим укрытием. Растущие побеги связывают и укладывают на деревянные щиты или опилки, сверху укрывают большим количеством лапника и веток, которые обладают хорошей проводимостью воздуха. Затем устанавливают каркас, укрытый дощатыми или металлическими настилами в виде домика (чтобы не собиралась влага).

Утепление винограда с использованием деревянных щитов практикуется в Подмосковье

Как укрыть виноград на зиму в средней полосе России

Для Центрально-чернозёмных регионов России и Поволжья отлично подходят все рассмотренные выше способы. Утеплить виноград можно как с использованием клеёнки, рубероида, синтетических материалов, так и с применением подручных средств (солома, лапник, опилки, листва, лузга зерновых, ветки).

Видео: бюджетный вариант укрытия виноградной лозы в Центральной России

Как укрыть виноград на зиму на Украине

На украинской земле с тёплым, влажным климатом зимостойкий виноград нередко переживает холода без укрытия. На востоке страны виноградную лозу утепляют с помощью каркасных щитов из дерева и шифера, траншейным способом — просто пригибая лозу к земле и присыпая грунтом. Страшней всего для винограда — это неожиданное потепление, при котором почки могут просыпаться и начинается сокодвижение. Поэтому самый важный момент — приступить к утеплению вовремя и не торопиться укрывать виноград даже в ноябре, если на улице задержалось «бабье лето».

Видео: как утепляют виноград на Украине

Как укрыть виноград на зиму в Беларуси

С конца октября белорусы начинают готовить виноград к зиме, защитный каркас устанавливают только с наступлением морозов — середина — конец ноября. Применяют сухой способ утепления. В качестве укрытия выбирают агроволокно, спанбонд и синтетический войлок, сверху для защиты от осадков прикрывают клеёнкой или шифером. Чтобы в зимние оттепели не намокли почки, а повышенная влажность не способствовала образованию плесени и гнили, нужно с боков укрытия оставлять отдушины для надёжной вентиляции. Здесь считают главная беда при зимовке на винограднике — это сырость.

Видео: укрытие винограда в Беларуси

Как укрыть виноград на зиму в Сибири

Суровый климат Сибири требует надёжного укрытия для теплолюбивой культуры. Поэтому виноград прячут в глубокие траншеи, устанавливая снизу деревянный настил или кусочки кирпича. Сверху укрывают вплотную побеги лутрасилом и закрывают мешковиной. Основным утеплением является насыпанные сверху лапник, опилки, земля, защищённые металлическими листами или шифером. Главный источник задержания тепла — снег (слой не менее 50–60 см). Обязательно проводят обработку от грызунов и оставляют небольшие отдушины для проветривания.

Видео: зимнее укрытие виноградной лозы (для Сибири)

Отзывы

Я долгое время использовал подложку толщиной 3 мм. Её вполне хватало для зимнего укрытия в Гомеле. Поскольку подложка, как и плёнка полностью влагонепроницаемая, конденсат неизбежен, снизить его количество до приемлемого помогут «продухи».В этом сезоне подложка поедет на укрытие школок с саженцами, а на основной виноградник куплен новый материал для укрытия — геотекстиль. Говоря грубо, это подобие спанбонда, но самый толстый спанбонд имеет плотность 60 гр./м, а этот материал 300 гр./м. Ширина материала 2 м. Планирую укрытие в 2 слоя, переложив материал пополам вдоль. В теории мы уходим полностью от конденсата, можно не бояться выпревания (материал хорошо пропускает воздух и влагу, но моментально высыхает после намокания, поскольку полностью синтетический), в отличие от подложки и спанбонда полностью светонепроницаем, что очень хорошо, т.к. нет парникового эффекта ранней весной.

Солома — это один из возможных вариантов. Я не пользуюсь соломой, просто укрываю пришпиленные к земле лозы подложкой под ламинат без ничего. Что касается мышей: 1. Укрытие делать как можно позже, после ночных заморозков, перед наступлением устойчивых холодов. К этому времени мыши найдут себе другое убежище. 2. В магазинах полно средств против мышей. Или народные средства — жжёный войлок, банка с соляркой для аромата и т.п. 3. Вместо соломы использовать сосновый опад (опавшие иголки) или еловый лапник. В иголках мыши не селятся.

Dutko DmitryDutko Dmitry

http://www.vinogradnik.by/sezonnye-raboty-na-vinogradnike/ukrytie-vinograda-na-zimu-video.html

1. Самое главное, для того — открывать виноградник после зимовки как можно позже! Тем самым мы избавляем лозу винограда от преждевременного прорастания, и тем самым предохраняем почки от повреждения весенними заморозками. Когда в конце апреля открываю свой виноградник, то под укрытием ещё лежит лёд и земля мёрзлая, в то время, как в саду уже цветут вишни и начинают зацветать яблони. Для этого укрывной материал должен быть белого (солнце — отталкивающего) цвета. Кроме того, подобный материал не должен просвечиваться солнцем. Поэтому пенный полиэтилен, даже толщиной 2 см, не годится. Наиболее подходит белое, желательно тканное, химволокно, любой толщины. Главное, как и говорил, чтобы оно не просвечивалось солнцем, т.е. не пропускало инфракрасные лучи. А так, конечно, накрыли виноградник полиэтиленом и, там уже в феврале + 20 градусов. Лозы к моменту открытия уже отросли, а ведь в апреле часто бывает -10 градусов. Если нет хорошего укрывного материала, то можно укрыть и старой соломой. То когда весной, даже в мае, случайно подковырнём кучку соломы, а там ещё лёд, и земля мёрзлая. 2. Укрытие также предотвращает намокание лозы от дождя и мокрого снега, в период зимней оттепели. Размокшая лоза и почки, при возвратных морозах, даже при -10 градусах, могут серьёзно повредиться. Поэтому зимнее укрытие винограда надо делать не от морозов, а от зимних и весенних оттепелей!!! Вчера вышел на свой виноградник — уже почти месяц у нас днём в тени +10 градусов. Уже везде снега нет, в т.ч. у всех соседей, а на моём винограднике снег ещё лежит и это результат укрытия почвы белым материалом! Планирую виноградник, как и всегда, открыть через месяц, не раньше.

Акованцев Михаил

http://vinforum.ru/index.php?topic=100.760

Естественное природное укрытие снегом недостаточно даже на юге России и на Черноморском побережье, а в Центральном Черноземье, Поволжье и в Сибири единственный надёжный способ сохранить лозу до весны — это применить укрывные материалы. Огромное разнообразие средств для укрытия виноградной лозы и методик осуществления этого процесса позволяет сделать выбор в пользу натуральных подручных материалов или покупных синтетических. А уж если хозяин приусадебного участка мечтает о том, чтобы урожай винограда получился на славу, то здесь не обойтись без правильного укрытия виноградной лозы независимо от сорта и сроков созревания культуры. Решать, стоит ли укрывать виноград на зиму или нет, должен каждый садовод самостоятельно. Но многолетний виноградарский опыт доказывает, что веских аргументов в пользу этой процедуры гораздо больше.

Мена зовут Оксана. По образованию - бухгалтер, по призванию - художник и мама. Люблю путешествовать и ценю в людях искренность и надёжность. Оцените статью:

(4 голоса, среднее: 3.8 из 5)

Поделитесь с друзьями!

berrys.guru

Как укрывать виноград на зиму осенью: надо ли, способы укрытия

Выращивание винограда становится довольно популярным занятием, ведь полакомится ягодами любят почти все. Один из важных пунктов в процессе выращивания – как укрывать виноград на зиму, чтобы не потерять куст. Независимо от того, на юге, севере или в средней полосе выращивается культура, укрытие ей необходимо.

Укрытие виноградного куста на зиму

Виноград – не из тех культур, которые спокойно реагируют на перепады температуры, особенно резкие. Эта культура боится мороза, он действует на нее пагубно, поэтому важно осенью обязательно провести процедуру укрытия.

Сроки укрытия

Опытные виноградари знают, что существует несколько способов:

  • Засыпка землей.
  • Траншейное укрытие.
  • Воздушно-слоеное укрытие.

Начинающим же нужно разобраться во всех нюансах, чтобы применить знания на практике. Больше всего температурных скачков боятся совсем молодые кусты. Именно поэтому важно не просто укрыть, а сделать это в соответствии со всеми правилами.

Если вы надеетесь узнать точную дату, когда укрыть виноград на зиму, то вас ждет разочарование: нет такой даты. Сроки относительны и зависят они от того, какая в этом году осень – теплая, холодная и так далее. Максимальная температура, которую может выдержать виноград без укрытия, -15 по Цельсию. При понижении от этой отметки глазки резко гибнут, за 4 дня вы можете потерять более половины всей растущей на участке лозы, а если мороз более 20 градусов, то все, укрывать уже не надо – ваш виноград замерз. Это все говорилось о наземной части растения.

Относительно корней, то тут все печальнее: их надо закрывать до наступления 6 градусов ниже отметки 0 по шкале. В зависимости от конкретного сорта, цифры меняются, поэтому эти данные приблизительные.

Утопление винограда на зиму

Виноградари опытные знают, что в тех районах, где не бывает холоднее -16 градусов, можно не закрывать виноградные кусты. Так что, опираясь на конкретные метеорологические данные вашей местности, вы сможете точно знать, укрывать виноград или нет и как это сделать правильно. Но есть один нюанс: мы не можем знать наверняка, какая зима настанет, отклонения от нормы случаются довольно часто, особенно в последнее время, поэтому все же виноград следует закрыть, подобрав подходящий способ.

Подготовка кустов

Независимо от того, какой именно способ вы выберете, кусты нужно подготовить к процессу укрытия. Какие процедуры нужно выполнить:

  • части растения снять со шпалеры;
  • сделать осеннюю обрезку, удалив все остатки растительности и обрезки ветвей;
  • обработать необходимыми препаратами;
  • обильно полить водой;
  • при наличии на участке грызунов нужно заложить снизу для них приманки.

Первыми нуждаются в укрытии гибриды, молодые саженцы и те сорта, которые неустойчивы к заморозкам.

Способы укрытия

Выше уже говорилось о том, что есть несколько способов того, как укрыть виноград на зиму. Теперь подробнее о каждом.

Окучивание производят с саженцами, поселившимися у вас недавно, менее год назад. Можно применить этот способ и в южных районах страны для взрослых кустов, в этом случае укрытию подвергают только головку. Метод не требует особого труда и справится с ним даже новичок: насыпать на корень горку до 25 см высотой, минимум 10 см. Этот способ годится лишь для корневой системы, почки же остаются уязвимыми и при морозах велика вероятность их гибели.

Полуукрытие винограда на зиму

Полуукрытие поможет защитить самые близкие к земле кроны куста, то есть головку, рукава и основание побегов. Все остальное нужно замотать в специально предназначенный для этих целей укрывной материал. Данному методу подходит использование соломы, ткани или агроволокна, стягивают материал укрытия при помощи шпагата. Это своего рода костюм для растения, одеваемый осенью до весны. Средняя толщина наряда – 4 см, этот метод подойдет для комбинированных сортов. Но является не самым надежным способом, так как неукрытая часть может пострадать.

Полное укрытие из всех видов самое трудоемкое. Надо, чтобы не было листьев на растении, а лоза была снята со шпалер. После обрезки куст приминают к земле. Главное правило при выборе материала для укрытия: ткань должна быть натуральной. Тут подойдут старые одеяла, полотенца, одежда и так далее. Сверху все это нужно накрыть пленочным утеплителем, но обязательно следите за тем, чтобы пленка не касалась почек: они могут сначала запреть, а при попадании на них солнца — сгореть.

Полученную после этих манипуляций конструкцию нужно прижать к земле, тут на выручку придут железные дуги-скобы, а сверху все это присыпать землей. Слой почвы будет зависеть от местности, это колебания от 10 до 30 см. Что может быть утеплителем: солома, очень плотная бумага, высушенная трава, шелуха подсолнечника и все в таком духе. Если вы выращиваете устойчивые к заморозкам сорта, их можно просто накрыть чем-то типа рубероида.

Полное укрытие осенью даст 100% гарантию сохранности куста. Если зима выдалась теплой, то придется немного потрудиться с организацией вентиляции. Если этого не сделать, то растение может подпреть или же почки от тепла начнут раскрываться очень не вовремя.

В обратном же случае (если вы решили, что зима будет теплой, а она оказалась суровой) придется оказать экстренную помощь кусту: пригнуть скобами части растения к почве и засыпать землей. Это можно сделать осенью, когда сильные морозы, или уже зимой – без разницы.

Укрытие винограда на зиму

Способ того, как укрыть виноград, каждый виноградарь выбирает самостоятельно. От оптимального выбора и правильного процесса укрытия зависит сохранность кустов. Не стоит делать выбор только по трудоемкости, если вы планируете и дальше заниматься выращиванием. Очень часто совершаются такие ошибки:

  • неправильно подбирают тип укрытия;
  • игнорируют важные процедуры перед укрытием;
  • берут землю для укрытия, находящуюся в непосредственной близости к корням или другим частям растения;
  • не укрывают корни;
  • накидывают на пленку слишком много земли.

Если возникают трудности с выбором или с проведением процедуры, не стесняйтесь советоваться с уже опытными в этом вопросе виноградарями – они не откажут в помощи.

selomoe.ru

Как правильно укрыть виноград на зиму

Выращивание винограда в России и за её пределами в последнее время стало довольно популярным занятием. Для того, чтобы вырастить виноград на своём участке, нужно знать тонкости ухода за этой культурой и в первую очередь, это укрытие на зиму. При отсутствии защитного укрытия весь уход может пойти насмарку, так как виноград может просто замерзнуть и пропасть.

Надо ли укрывать виноград на зиму

Виноград в последнее время стали активно выращивать не только на Юге, но и в холодных регионах. Селекционеры вывели много морозостойких сортов этой культуры, но всё же даже они подвержены вымерзанию при неблагоприятных условиях окружающей среды.

Если земля промерзнет до -20°C, то корни винограда (любого сорта) могут просто вымерзнуть. Для защиты винограда, кустам, так же как и их корням требуется укрытие.

У морозостойких сортов винограда, почки находящиеся в периоде покоя, выносят мороз до –30°C. Но эти растения чувствительны к низким температурам в весенний период, когда возвращаются заморозки. Распустившиеся почки в это время нуждаются в комфортном температурном режиме и тепле.

Виноград чувствителен к температурным скачкам и морозам. Когда на улице теплеет, лозы расслабляются и ослабляют закалку. При этом, даже небольшое понижение температуры воздуха может привести к гибели ослабленного растения.

Защитив куст на зиму любым вариантом укрытия, можно свести к минимуму вымерзание растения зимой и весной, при поздних заморозках.

Когда укрывать виноград

Сроки укрытия винограда зависят от сортовых особенностей и возраста культуры, а также от того, какая в текущем году осень, холодная она либо тёплая.

Лоза должна перед укрытием перенести первые заморозки, таким образом, она закалится и вызреет. Когда дожди прекратятся и температура воздуха остановится на отметке –5 –8°C, нужно дать кусту постоять 4-5 дней и затем приниматься за укрытие.

В Подмосковье, Средней полосе

В Подмосковье и Средней Полосе в целом, период укрытия винограда приходит в октябре — ноябре. К этому моменту на кусте не останется гроздьев винограда и листвы, и растение будет полностью готово к зиме.

В Сибири, на Урале

В суровом климате Сибири, первые заморозки начинаются в сентябре. При этом выживают только закалённые и морозостойкие сорта винограда. Подготовка к зиме кустов винограда в этом регионе начинается в сентябре, укрытие винограда длится до начала октября (в зависимости от погодных условий текущего года).

Укрывать виноград на Урале нужно ближе к середине — концу октября. Земля к этому времени промёрзнет и уже не оттает.

В Ленинградской области

Укрытием винограда в Ленинградской области нужно заниматься с октября до середины ноября. Укрывать виноград нужно только, при отсутствии осадков. Лозы должны быть сухими!

В Беларуси

Виноград в Беларуси укрывается при устойчивых отрицательных температурах в -5-6 °C. Время укрытия может колебаться и опирается на погодные условия. Примерно, укрытие проводится с конца октября до конца ноября (в зависимости от погоды).

Как правильно укрывать виноград на зиму

Существуют 2 варианта укрывания винограда, это сухой и обычный. Первый вариант считается более трудоёмким, надёжным, но предохраняющим только в холодную зиму без оттепелей. Он используется в регионах с сильными ветрами и суровым климатом. Второй вариант подходит для регионов со снежными зимами.

Подготовка куста к укрытию

Независимо от выбранного способа, куст подготавливается к процессу укрытия одинаково.

После сбора урожая проводится влагозарядный полив и обработка винограда от заболеваний и вредителей.

Для защиты куста от болезней проводится обработка медным купоросом. 100 грамм купороса растворяется в 10 литрах тёплой воды. Раствором опрыскивается лоза и прикорневое пространство земли.

Солевой раствор с содой и йодом защитят куст от инфекций, грибковых болезней. 40 грамм соли и 20 грамм соды растворяются в тёплой воде (10 литров), добавляется 10 капель йода. Обработку повторяется 2–3 раза.

Чтобы избежать нашествия мышей, около кустов раскладывается специальная отрава от грызунов или насыпается слой древесной золы.

Затем, на взрослом растении производится санитарная и формирующая обрезка. В первой декаде сентября с многолетних рукавов удаляются молодые побеги, растущие на высоте до 0,5 метра от земли. Дальше срезается уровень от 0,5 до 1 метра от поверхности земли. На молодых отростках удаляется верхушка на 10%. На кусте также вырезаются боковые пасынки.

После полного опадения листьев на кусте, выбирается 2-3 наиболее развитых побега на высоте 1 метра от поверхности земли. Нижний отросток, растущий из наружного рукава, обрезается до 3-4 глазков. Это будет сучок замещения. Побег, растущий с противоположной стороны, обрезается до 5-12 глазков. Это будет плодовая стрелка.

На кусте обязательно нужно оставлять, кроме здоровых побегов, и ростки замещения. В случае гибели куста или его части, побеги замещения могут полностью заменить растение.

Обрезку кустов винограда в первый год, проводить не нужно, это вредит растению и может привести к его гибели.

После обрезки винограда, независимо от возраста куста, для полноценного ухода растение нужно подкормить удобрениями. Для максимального насыщения растения, нужно использовать комплексные подкормки без содержания в них азота!

Для внекорневой подкормки, для лучшего вызревания молодой поросли, используется 0,5 килограмма древесной золы и 25 грамм сульфат калия (на 10 литров воды).

В формируемые воронки для полива растений (около основания штамба) во время рыхления вносится 80 грамм суперфосфата, 75 грамм фосфорно-калийных удобрений, 30 грамм хлористого калия либо при поливе 70 грамм калимагнезии и 100 грамм суперфосфата на ведро воды. Этих подкормок хватает на квадратный метр посадок.

Для закрепления результата удобрение повторно вводится через 2 недели.

Чтобы растение под укрытием не подопрело зимой, нужно заранее обработать куст раствором извести, просушить его, а потом приступать к укрытию.

На очищенную от мусора и листьев почву выстилается слой лапника, пенопласт, доски, решётки для защиты лоз от излишков влаги. Лозы снимаются со шпалер и укладываются на подстилку.

Укрытие взрослого куста

Существует несколько способов укрытия винограда на зиму, это окучивание, траншейное и полное (каркасное, воздушно-слоёное) укрытие.

Первыми укрываются молодые саженцы, гибридные и холодо-неустойчивые сорта винограда.

При использовании способа окучивания, взрослый куст укрывается лишь частично. Такое полуукрытие винограда земляной насыпью защищает близкие к земле лозы куста (головку, рукава, основание побегов). Остальные части заматываются укрывным материалом, например, соломой, чёрной плёнкой, агроволокном, плотной бумагой, рубероидом, мешковиной. Материал укрытия фиксируется с помощью шпагата. Такое укрытие остаётся на кусте до весны. Средняя толщина укрытия должна равняться 4 сантиметрам.

При траншейном способе, виноградный куст обрезается. Выкапывается траншея. После этого проводится мульчирование грунта в траншее хвоей, опилками, торфом, соломой. Побеги винограда связываются и укладываются на дно углубления. Траншея укрывается спанбондом и сверху плёнкой. Такое укрытие позволяет спокойно закалиться виноградному кусту и накопить сахар во время зимовки.

В холодных регионах, около куста выкапывается траншея, лозы укутываются мешковиной, плёнкой. Подготовленная лоза укладывается на дно траншеи и закрепляется металлическими скобами или деревянными крючками. Сверху на траншею устанавливаются дуги, и на них укладывается гофрокартон или деревянные щиты, шифер, фанерные листы. Сверху материал укрывается плёнкой, чтобы защитить конструкцию от влаги. По кругу укрытие прижимается к земле грунтом, досками, кирпичами.

При использовании полного укрытия, существует несколько вариантов.

Полное укрытие куста проводится при полном осыпании листьев на растении. Лозы снимаются со шпалер, выкладываются на пенопласт, лист фанеры или деревянный щит, засыпаются листьями лесных лиственных деревьев, хвоей, торфом или опилками. Сверху устанавливаются невысокие дуги и натягивается спанбонд или лутрасил.

Во втором варианте, после обрезки, куст прижимается к земле. Для укрытия берётся любая натуральная ткань (мешковина, ветошь, старые одеяла). Куст накрывается, а сверху идётплёнка. Она при укрытии не должна касаться почек!

Получившаяся конструкция прижимается к земле дугами-скобами, сверху всё присыпается землёй. Толщина земляной насыпи зависит от местности, и колеблется от 10 до 30 сантиметров. При выпадении снега, на насыпь набрасывается сугроб, высотой около полуметра.

Некоторые садоводы виноградный куст засыпают опилками. Используя их для укрытия, нужно знать, что как все натуральные материалы, опилки впитывают влагу с почвы, после чего промерзают. Это приводит к гибели почек или даже всего куста. Во избежание этого, почва вокруг куста накрывается слоем плёнки или спанбонда, затем лозы пригибаются и полностью засыпаются опилками. Сверху всё укрывается шифером, фанерой, деревянным щитом.

В некоторых случаях лоза укрывается прямо на шпалере. Корни куста засыпаются землей и закрываются лапником. Лозы обкладывается еловыми ветвями со всех сторон и обвязывается. Затем они засыпаются плотным слоем снега. Плотный слой снега в течение зимы не должен растаять, иначе лоза вымерзнет.

Если в саду растёт несколько кустов винограда в ряд, обвязывать каждое растение по отдельности не обязательно, можно обустроить им общее укрытие, из дуг и защитного материала.

Если снег выпал неожиданно и виноград ещё не укрыт, то под растение выстилается настил из фанеры, досок. Лозы укладываются на настил, а сверху на куст насыпается полуметровый сугроб. В течение всей зимы, нужно следить, чтобы снежный наст не уменьшался.

Если же впереди могут быть еще плюсовые температуры, лозы оборачиваются спанбондом, а полноценное укрытие проводится, когда снег растает.

Открывать виноград можно в конце марта — апреле и только после того, как миновали последние заморозки. Куст подсушивается и снова укладывается в траншею или под укрытие. При окончательном потеплении, лозу можно доставать и укрепить заново на шпалерах.

Растения, после этого быстро просыпаются и начинают развиваться, цвести и плодоносить.

Особенности укрытия молодого куста в первый год

Для молодых кустов существует свои способы укрытия.

При окучивании, на корень растения, после перекопки насыпается горка земли высотой до 25 сантиметров. Таким образом, укрывается корневая часть винограда, верхняя же часть защищается отдельно. Для защиты короткого побега можно использовать обрезанную пятилитровую бутылку или пластиковый ящик.

Один саженец винограда можно накрыть сверху ящиком для овощей, а ящик – спанбондом либо лутрасилом. В начале декабря дополнительно конструкция накрывается плёнкой.

При наличии лапника, кустик можно накрыть лапником, а сверху, при выпадении снега сформировать снежный сугроб.

Вокруг саженца можно соорудить из колышков, сетки-рабицы или толстой проволоки небольшой твёрдый конус. Он заполняется любой воздухопроницаемой мульчей, а сверху обвязывается изофолом или спанбондом.

Любой способ позволяет защитить растение до следующей весны.

Возможные ошибки садоводов

Садоводы, при выращивании винограда делают довольно много ошибок.

Они зачастую пренебрегают процессом подготовки виноградных лоз перед укрытием.Если растения не подготовить к зиме, во-первых, их будет труднее укрыть, а во-вторых, они ослабнут после плодоношения и с трудом перенесут зимний период.

  1. Неправильно выбранный вариант укрытия для своего региона и особенности участка.В каждом регионе нужно подбирать свой вариант укрытия, иначе растения попросту вымерзнут или сопреют.
  2. Кроме того, нельзя забывать об особенностях участка. Если виноград растёт с ветреной или северной стороны, растению необходимо более надёжное укрытие.
  3. Проведение укрытия в неверно выбранные сроки. При раннем укрытии, виноград может начать подпревать и погибнет. При позднем укрытии, полна вероятность того, что растение уже подмёрзло и начнёт болеть, что также чревато гибелью куста.
  4. Укрытие в сырую погоду. Укрывать кусты винограда в дождливую погоду нельзя! Такое укрытие приводит к вымоканию и растрескиванию коры на побегах, что приведёт к гибели растения.
  5. Укладывание лоз на землю. Укладывать побеги прямо на землю нельзя, так как это приведёт к прению почек. Под лозу нужно выстилать лапник, доски, решётку, пенопласт.
  6. Плотное укрытие лоз. Кусты нельзя плотно укутывать плёнкой или любым другим непромокаемым материалом. Если для укрытия винограда выбран воздухонепроницаемый материал, нужно обязательно оставить в нем 1-2 отверстия для циркуляции воздуха.
  7. Отсутствие снежной насыпи. Зимой слой снега на кусте должен быть минимум 50 сантиметров, при подтаивании сугроба, кусты дополнительно накрываются свежевыпавшим снегом. Снег нужно притаптывать, чтобы его не раздуло ветром.
  8. Отсутствие защиты весной. После таяния снега весной, куст нужно проветрить и сразу же прикрыть нетканым материалом, во избежание появления ожогов от яркого солнца.

Как укрыть виноград на зиму: видео

Виноград является теплолюбивой культурой, плохо приспособленной к холоду. Даже морозостойкие сорта требуют укрытия, так как они также подвержены вымерзанию при резких скачках температуры. Обеспечив винограду хорошее укрытие, можно с уверенностью сказать, что на следующий год он продолжит расти и плодоносить.

dom-dacha-sad.ru

как укрыть виноград на зиму?

Такое плодовое растение, как виноград, представляет собой сложный живой организм, способный погибнуть при сильных зимних заморозках. По этой причине для сохранения виноградного куста в безопасности его следует укрывать, особенно это касается северных регионов России. Вопреки тому, что сегодня выведены специальные сорта винограда, прекрасно приспособленные к суровым климатическим условиям России, тем не менее, знание ответа на такой вопрос, как укрыть виноград на зиму, например, на Урале, не будет лишним.

В данной статье будут рассмотрены основные способы, а также методы укрытия этого растения, которыми пользуются как начинающие виноградари, так и опытные садоводы. Будут описаны сроки проведения этих работ, а также необходимые для этой процедуры материалы.

Сроки укрытия винограда

Начиная рассмотрения такого важного вопроса — как укрывать виноград на зиму, нужно заметить, что опытные виноградари пользуются несколькими проверенными временем способами, к которым относится: засыпка грунтом, воздушно-слоеное укрытие и траншейное укрытие. Начинающему садоводу подчас довольно проблематично разобраться в таких нюансах для использования их в практической деятельности. Наиболее уязвимы к температурным скачкам молоденькие кусты. Также можете посмотреть статью: Когда и как проводится правильная подкормка винограда?

По этой причине главную роль играет не простое их укрытие, а выполнение этой процедуры в соответствии с имеющимися требованиями. Если есть желание узнать точно определенную дату, когда следует укрывать виноградные кусты, то здесь новичка будет ждать только разочарование – такой даты нет. В таком деле, как укрытие винограда на зиму в средней полосе, большую роль играет температурный климат осени – холодная она либо теплая.

Максимальная минусовая температура, которую виноградный куст способен выдержать без какого-либо укрытия — это 15 градусов Цельсия со знаком минус. В случае превышения данного показателя, глазки растения стремительно погибают, за 4 суток садовод может лишиться более 50% всей лозы, растущей на участке. Если же отметка термометра понизится за пределы 20 градусов Цельсия, укрывать ничего не нужно, все равно виноград уже замерз.

Вот как раз, чтобы избежать такой неприятности, и нужно владеть информацией, как правильно укрыть виноград на зиму самостоятельно. Ранее велась речь о наземной части куста. Что касается корневой системы, тут все намного печальнее. Их следует закрывать до момента опускания столбика термометра ниже отметки в 6 градусов Цельсия. Конечно в зависимости от разновидности, приведенные цифры могут изменяться, правда, не очень существенно, всего на пару градусов.

Опытные садоводы прекрасно знают, что в тех местах, где морозы никогда не превышают 16 градусов Цельсия со знаком минус, кусты винограда можно вовсе не укрывать. Таким образом, при ответе на волнующий многих вопрос, при какой температуре укрывать виноград на зиму, желательно опираться на конкретную метеорологическую информацию местности выращивания растения.

Только так можно знать, следует ли укрывать кусты перед зимой или нет. Правда имеется одна тонкость: никто не может знать на 100%, какая зима наступит, а ведь регулярно случаются отклонения от нормы, тем более последние несколько лет. Поэтому для собственного спокойствия виноград все же лучше укрыть.

Предварительное обрезание побегов

Прежде чем продолжить описание вопроса, как укрыть виноград на зиму в Поволжье различными способами, следует рассказать о выполнении предварительных работ. Важно знать, что за месяц до начала процесса укрытия винограда (где-то во 2-й декаде сентября) необходимо снять виноградные грозди и выполнить обрезку. Зачастую начинающие садоводы плохо владеют информацией, как правильно осуществлять обрезку куста самостоятельно. Смотрите статью про обрезку винограда на зиму.

Имеется довольно простой метод: нужно оставить слева и справа по 3 лозы, закончившие процесс плодоношения, при этом невызревшая часть, а также лишние побеги обрезаются. Следует помнить, что чубуки необходимо заготавливать в это же время. Ближе к 15-16 числам сентября кусты винограда следует начинать поливать. Если грунт легкий, данная операция просто необходима. Поскольку чуть выше было указано, при какой температуре укрывать виноград, нужно уже начинать контролировать температурный режим.

В зимнее время сухой грунт гораздо быстрее охлаждается и на более значительную глубину, чем влажный. Полив нужно осуществлять из расчета двадцать ведер воды для каждого куста. Может показаться, что это очень много. Однако это только на первый взгляд, ведь грунт должен пропитаться на максимальную глубину.

В зимний период по грунтовым капиллярам вода станет подниматься, имея вид пара, что будет способствовать согреванию почвы, а также корней виноградного куста. Теперь можно переходить к рассмотрению темы, как укрыть виноград самостоятельно.

Способы укрытия винограда

Сегодня опытными виноградарями применяются несколько вариантов, как укрывать виноград на зимний период.

Ведь именно от того, как качественно будут укрыты виноградные кусты, зависит не только их урожайность на будущий год, но и вообще вопрос их выживания. По этой причине к такому вопросу следует подходить со всей возможной серьезностью и ответственностью.

Вообще же, укрытие на зимний период требуется таким сортам и разновидностям винограда: молодые растения, комплексно-устойчивые и неустойчивые к морозам виды, а также гибридные формы. Профессионалами выделяются 3 главные способы укрытия винограда, которые зависят от используемого материала:

  • окучивание;
  • полуукрытие;
  • а также полное укрытие виноградных кустов.

Ниже будет рассмотрен более обстоятельно каждый из перечисленных способов.

Окучивание

Продолжая описание вопроса, как укрыть виноград на зиму на Кубани, следует заметить, что такой метод укрытия подойдет для саженцев, возраст которых не превышает одного года. В условиях южных мягких климатических условий окучивание можно использовать для укрытия и взрослых виноградных кустов (когда укрывается лишь головка куста). В таком случае нижняя часть побега, а также место спайки защищает незначительный слой грунта.

Такой вариант довольно-таки прост и совсем не трудоемкий. Необходимо просто насыпать горку почвы высотой примерно 25 см, однако, не менее десяти сантиметров. Правда, такой вариант способен защитить лишь корневую систему растения, а почки остаются без какой-либо защиты и могут быстро погибнуть при наступлении сильных морозов. Далее будет рассмотрено укрывание винограда на зиму следующим способом.

Полуукрытие

Такой вариант укрытия рассчитан на защиту лишь отдельной части кроны винограда, располагаемой как можно ближе от поверхности грунта. К таковым относится головка куста, рукава, а также основания побегов. Оставшиеся части винограда «драпируются» различными укрывными материалами. Следует заметить, что такое укрытие винограда на зиму отлично подойдет для комбинированных видов растения.

Каким материалом следует пользоваться при таком методе укрытия? Можно воспользоваться соломой, агроволокном либо любой тканью. После укрытия, материал необходимо стянуть шпагатом. В итоге получится особенный защитный «костюм», толщиной порядка 4 см.

Следует знать, что такой способ также относится к не очень надежным, поскольку он обеспечивает защиту от сильных заморозков только отдельной части виноградного куста, тогда как другая способна сильно пострадать от морозов. По этой причине каждый садовод должен сам решить, нужно ли укрывать виноград на зиму таким вариантом.

Полное укрытие

Такой способ предполагает предварительное снятие лоз со шпалер и проведения дефолиации либо, если есть время, можно дождаться полного опадания листвы естественным путем. После этого придают кусту необходимую форму, используя обрезку, и прижимают его к почве. Для укрытия винограда можно воспользоваться абсолютно любыми ненужными вещами.

Отвечая на вопрос, как укрыть молодой виноград на зиму, нужно помнить, главное условие для используемого материала – это должна быть только натуральная ткань. Сверху она накрывается пленкой утеплителем. Необходимо контролировать такой момент – пленка не должна иметь соприкосновения с почками растения, в противном случае они способны запреть, а с наступлением весны при раскрытии сгорят.

Полученная конструкция прижимается к грунту с использованием железных дуг, а сверху засыпается грунтом. При этом получившийся слой почвы должен составлять порядка 10-30 см (что зависит от минусовых температур). Чуть выше было указано, какой мороз выдерживает виноград без укрытия, и на протяжении какого времени. В качестве утеплителя можно воспользоваться шелухой подсолнечника, плотной бумагой, соломой, сухой травой либо прочим материалом.

Сорта винограда, обладающие хорошей устойчивостью к морозам, можно укрывать шифером или рубероидом. Следует заметить, что только полное укрытие представляет собой оптимальный вариант, дающий 100% результат сохранения виноградных кустов. Если зима теплая, в конструкции утепления необходимо проделать вентиляцию для предотвращения запаривания винограда либо слишком раннего раскрытия почек.

Если же наступили экстремальные морозы, и предпринятых мероприятий явно недостаточно, нужно немедленно принимать экстренные меры для спасения винограда. Ведь зимовка винограда — укрытие винограда на зиму играет большую роль. Виноградный куст следует пригнуть к почве с использованием скоб, а сверху засыпать грунтом. В итоге получится своеобразный шатер.

Помимо этого, при понижении температуры до критических отметок, для спасения винограда ночью можно жечь вокруг костры для увеличения температур воздуха. В случае грамотного выбора метода укрытия растение будет защищено от заморозков по максимуму. Только знание ответа на вопрос, чем лучше и как лучше укрыть виноград на зиму, поможет сохранить виноград для будущего плодоношения.

Укрытие при помощи елового лапника

Помимо вышеперечисленных способов, большой популярностью пользуется и укрывка винограда на зиму при помощи елового лапника. Следует заметить, что такой вариант очень прост в исполнении и заключается в следующем. Связанную в пучки виноградную лозу пригибают к почве, после чего фиксируют вдоль рядка либо скручивают кольцом по окружности основания виноградного куста.

После этого лоза укрывается слоем свежего елового лапника.

Чем суровее ожидается зимнее время, тем больше должна быть толщина слоя лапника.

А узнать, сколько градусов мороза выдерживает виноград без укрытия приобретенного сорта, можно в интернете. Вопреки тому, что данный метод довольно прост, а укрытие очень надежно, использовать его нужно лишь на малых виноградниках и молодых посадках, поскольку ежегодная добыча большого количества такого укрывного материала проблематична и сложна.

Для получения этого материала совсем не нужно портить растущие растения близлежащего леса, а можно попросить в местах заготовки леса либо санитарных вырубок. Там то и можно набрать необходимое количество лапника. Таким образом, укрывание винограда этим способом способно должным образом обезопасить виноградный куст.

Подводя итоги настоящей статьи, можно сделать вывод, что большое значение для сохранения здорового растения играет правильное укрытие винограда осенью для новичков-садоводов. Необходимо правильно определять, какой способ укрытия кустов избрать для предотвращения его гибели. А делать это необходимо в соответствии с климатическими условиями выращивания винограда.

Каждый описанный чуть выше метод отличается как своими плюсами, так и минусами. Не меньшую роль в процессе укрытия винограда на зиму играет и выбранный материал. Если выбор пал на какую-либо ткань, она должна быть исключительно натуральной. Нужно помнить, что только благодаря своевременному укрытию винограда можно надеяться на большой урожай в будущем сезоне. Ознакомьтесь со статьей: Чем проводится обработка винограда осенью перед укрытием на зиму?

folwark.ru

способы утепления на зиму и весеннее укрытие

Большинство сортов обладают хорошей морозостойкостью и способны переносить легко низкие температурный пределы. Да, и виноградники возделывают в умеренном или теплом климате. Но, к сожалению, за холодный период бывают резкие перепады, чередующиеся с оттепелью. В эти моменты глазки растения могут начать подавать признаки жизни, прорастать и затем при заморозках – гибнуть. Поэтому виноградные лозы принято укрывать при опущении температур до минусовых отметок. Но помимо существующих распространенных способов зимнего ухода, есть и ряд правил подготовки, благодаря которым сохраняется оптимальный % сохранения веток за зиму. Об условиях зимовки, и как именно правильно укрывать растение – подробно описано ниже.

Какую температуру виноград выдерживает

Порог температуры, при которой виноградные лозы сохраняют свою жизнеспособность, зависит от года кустарника, а также от сорта. В среднем, в садоводстве принято считать, что критичный диапазон от -12 до -15˚С.

Если при опущении показателей до этих пределов лозы не были укрыты в течение 3-4 дней, то возникает большой риск гибели растений.

Учеными уже доказано, что при -20˚С гибнет более 70% глазков, включая и молодые, и взрослые экземпляры. Корневая же система более подвержена холоду, поэтому развитие некроза начинается уже при -6˚С. Этот процесс не обратим, и погибшие отростки не смогут уже вернуть к жизни.

Разные сорта винограда выдерживают различные температуры.

Конечно, это общие рекомендации и стоит понимать, что, если в зимний период максимальный порог минусовых температур в регионе не опускается ниже -15˚С, то и укрывать виноградник нет никакого смысла. Главным образом, это касается таких теплых регионов, как Кубань, Астрахань или Ростовская область.

  1. Также стоит понимать, к какой группе по морозоустойчивости относится виноградник и ориентироваться на это.
  2. Высокий уровень иммунной защиты от холода. В этом случае на лозе даже при -25 – -28˚С более 80% остаются жизнеспособными.
  3. Уровень морозоустойчивости -23 – -26˚С и сохранение глазков до 60-70%.
  4. Уровень устойчивости достигает -21˚С. Это среднестойкие сорта, к которым относятся большинство виноградников. При достижении максимальной отметки устойчивости – глазки сохраняются только на 60%.
  5. Совсем неустойчивые к холоду подвиды. В этом случае говорят о пороге в -15˚С, но о большой вероятности гибели всех глазков при достижении низких температур. Такие сорта редко выводят в резко-континентальном климате, так как даже при укрывании нет гарантии сохранения жизненных функций.

Температура которую может выдержать лоза без укрытия определяется исходя из сорта винограда и особенностей климата.

Выше приведенные показатели низких температур условны и варьируются в диапазоне 5˚. Это связано с тем, что корневая система наиболее подвержена морозу и в большинстве случаев не выдерживает и -14˚.

Сроки

Основываясь на особенностях климата, выводимом сорте, а также возрастным показателям виноградников, фермеры выводят для себя и примерные сроки, к которым нужно подготовить кусты для укрывания.

Например, Урал, Сибирь, где зима может наступить неожиданно, начинают работы в середине сентября, на Кубани, если есть необходимость укрытия – с конца октября-до конца ноября. Основное правило, которого придерживаются все садоводы – это началом зимнего сезона считается стабильное наступление заморозков, в течение 2-3 дней, и опущение ночных температур ниже -5˚С.

Правила укрытия

Укрытие не будет достаточно эффективным, если не провести предварительно процедуры по подготовке.

  1. Осенняя обрезка кустов. В период с сентября по ноябрь, в зависимости от региона, происходит удаление лишних побегов, сухих и больных веток.
  2. Убрать всю опавшую листву, т.к. соприкосновение с ним лозы может привести к ее загниванию.Взрыхлить околокорневую зону.
  3. Обязательно на почву положить реечные конструкции в 5-10 см шириной. При этом лучше выбрать сухой, бездождливый период, во избежание образования излишнего конденсата.
  4. Сделать из металлической проволоки крюк, которым и прижимается лоза к земле.

Первые заморозки целебны для лозы – они закаляют ее и делают менее восприимчивой к морозу.

Большое внимание всегда уделяют молодым растениям, так как они не нарастили морозостойкую кору и нуждаются в более тщательном укрывании.

Обработка перед укрытием

Как уже говорилось выше, при подготовке к зимовке кусты обрабатывают, а именно обрезают. Тем самым формируется крона и дается больше питательных веществ плодоносящим веткам.

Также выполняются следующие процедуры:

  1. Подвязка лозы с помощью проволоки или толстого жгута.
  2. Обработка всех растений раствором купороса. Его разводят в расчете 3 г на 10 л и опрыскивают все лозы, так снижается риск возникновения типичных болезней виноградников. Если купорос продается в качестве концентрата, то берут 300-350 г на 10 л воды.
  3. Далее лозы связывают пучками и пригибают к земле, плотно фиксируя проволокой или дугами. В дополнении можно еще прижать между рядами досками.

Материалы для утепления

Каждый фермер в процессе своей деятельности и на основании многолетних наблюдений, выделяет для себя наиболее эффективные способы укрытия. Ниже приведены наиболее популярные и удобные методы работы с виноградниками для зимнего сна.

Маты из камыша

При этом способе используют самостоятельно изготовленный мат из камыша. Габариты по периметру у настила варьируются, в зависимости от удобства эксплуатации, а вот толщина должна быть не менее 7 см.

Камыш должен быть обязательно сухим, иначе настилы сгниют и испортят все растения.

После того, как лоза подготовлена должным образом, пригибающие дуги закрывают матами из камыша, а сверху фиксируют пленкой. Некоторые фермеры с боков делают небольшие воздуховоды, которые затыкают при сильно низких температурах и приоткрывают в весенний период оттепелей.

Внутри камыша температура будет снижаться значительно медленнее.

Плюсов такого зимнего укрытия много:

  • отсутствие загнивания;
  • в камышах не селятся мыши;
  • хорошая терморегулировка настила.

Лапником

Лапник – это самый простой способ для зимовки виноградных лоз. При этом ветви скручивают или прижимают к земле, а сверху накидывают сухие еловые ветки. Чем серьезнее будет похолодание, тем больше настил по высоте лапника.

Но этот способ имеет ряд недостатков:

  • трудно достать достаточное количество ветвей, не испортив множества еловых растений;
  • подходит только для молодых, более гибких кустов.

Лапником укрывают в тех регионах или местах, где рядом происходит разработка лесов и есть возможность не вырубать ветви с живых, растущих елок.

Сухое укрытие

Сухое укрытие – самый распространенный метод, т.к. при его использовании применяются в основном подручные материалы: шифер, агроволокно, полиэтилен, мешковина, короба и прочее. Его комбинируют иногда с вышеописанным вариантом.

  1. Сначала укрывают ветками лапника, затем соломой или дубовыми листьями.
  2. В завершении делают слой из подручного сухого варианта в виде туннеля, чтобы дать полноценную вентиляцию воздуха.

Не забудьте также положить в каждый туннель куски обожженного войлока или ветошки, смоченные в отработанном машинном масле, – для отпугивания грызунов.

Землей

Укрытие землей – это небольшое прикапывание растения в грунт, после того, как его укрепили. Делают это следующим образом:

  1. Землю берут между рядами и засыпают ветви. Слой должен быть не меньше 10 см, но и не больше 30 см.
  2. Сверху в дополнении укладывают шифер или черную пленку.

При укрытии землей высока вероятность загнивания глазков. Особенно актуально для территорий, где за зимний период бывают большие амплитуды перепадов.

Особенности укрытия молодого винограда

Молодой виноградник отличается повышенной восприимчивостью не только к инфекциям, но и к холодам. Это связано с недостаточно окрепшей корой и закаленности лозы. Поэтому в первые 1-2 года к таким растениям нужно повышенное внимание.

Укрывают их всеми традиционными способами, применимы все варианты зимовки. Фермеры советуют молодой виноградник немного подкопать в районе корневой системы, чтобы взрыхленная почва обеспечивала больший доступ кислорода.

Укрытие делают, как правило, смешанным способом. То есть сначала сухим материалом: лапником, камышом, а затем сверху рубероидом или темной пленкой.

Очень хорошо, если зима будет снежная. Под шапкой растениям намного теплее.

Видео

В видео расскажут как правильно укрыть наш виноград на зиму, способом укрытия, проверенный временем.

Выводы

Виноградники – морозоустойчивые растения, но все же укрывать их в зимний период надо, так как велика вероятность отмирания веток из-за частых перепадов температур.

  1. Виноградники делятся по морозоустойчивости на несколько классов и в зависимости от этого формируется способ укрывания.
  2. Самый простой способ – лапник. Но у него есть один существенный недостаток: сложность доставания укрывного материала.
  3. Как правило, фермеры используют смешанный способ укрытия, используя 2 варианта зимовки лозы.
  4. Молодой виноградник в первые 1-2 года нуждается в более пристальном внимании и более тщательном укрывании.

poferme.com


Sititreid | Все права защищены © 2018 | Карта сайта